Crema di peperoni 2Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Crema di peperoni 2., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
04031 CREMA DI PEPERONI INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 peperoni verdi, 1 peperone rosso, 1 yogurt naturale, sale; Avvolgete i peperoni nella carta di alluminio e fateli cuocere al forno, sbucciateli, apriteli e togliete i semi interni.
Passate nel mixer i peperoni con lo yogurt in modo da ottenere una crema fine.
Condite con sale e lasciate nel frigorifero sino al momento di servire.
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