Coniglio alle olive 2
Preparazione
09535 CONIGLIO ALLE OLIVE INGREDIENTI 1 coniglio pronto per la cottura, 100 di olive verdi, 1 costola di sedano, 1 dl di vino bianco secco, 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine, sale.
Tempo di lavorazione: 5?.
Tagliate il coniglio a pezzi.
Versate l'olio in un recipiente adatto alle microonde, unitevi il sedano, mondato privato dei fili e tagliato a tronchetti, le olive, il coniglio e fate cuocere a piena potenza per 2?.
Salate poco, bagnate con il vino e proseguite la cottura, scoperto, per 11?, a piena potenza, mescolando 3 volte.
Lasciate riposare 3?, quindi servitelo nel recipiente di cottura.
Tempo di lavorazione: 5?.
Tagliate il coniglio a pezzi.
Versate l'olio in un recipiente adatto alle microonde, unitevi il sedano, mondato privato dei fili e tagliato a tronchetti, le olive, il coniglio e fate cuocere a piena potenza per 2?.
Salate poco, bagnate con il vino e proseguite la cottura, scoperto, per 11?, a piena potenza, mescolando 3 volte.
Lasciate riposare 3?, quindi servitelo nel recipiente di cottura.
