Collo di bue affumicato

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Preparazione

Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente.

Trinciate la carne e servitela con un purè di patate e piselli.

Collo di bue affumicato
Totale calorie per persona
245

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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