Cocktail di verdure all'aneto

Lavare le carote e sbucciare il sedano rapa.

Tagliare le verdure a pezzetti.

Frullarle con l'acqua, l'aneto e il sale fino a ottenere un composto liscio e omogeneo (occorrono circa 45 secondi).

Servire il cocktail ben freddo.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 300 g di carote
• 100 g di sedano rapa
• 400 ml di acqua
• 25 g di aneto
• 5 g disale