Caponata di tonno

Caponata di tonno

Preparazione

Fate appassire in due cucchiai di olio d'oliva, l'aglio, unite il pomodoro fresco che avrete frantumato con l'aiuto di una forchetta e lasciate insaporire per qualche minuto.

Aggiungete il tonno salato a tocchetti, il basilico e cuocete ancora per circa 15/20 minuti.

Regolate di sale.

Servite la capponata con gallette fresche.
Caponata di tonno

Ingredienti e dosi per 4 persone

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