Canapé al tartufo
Preparazione
Preparare i canapè (fette di pane dello spessore di un centimetro ricavate da uno sfilatino o da pane a cassetta tostate) di forma rettangolare, spalmarli con burro di mostarda e rivestirli con piccolissime porzioni di tartufo nero tritato, cetriolini tritati, rosso d'uovo sodo passato, bianco d'uovo sodo tritato, lingua tritata, tutto disposto irregolarmente ma con eleganza, alternando il più possibile i colori.
Ingrediente principale
Vedi anche
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