Bull shot (3)

Dopo aver lasciato raffreddare il brodo di manzo, eliminate il grasso attraverso il colino.

Nello shaker (con dei cubetti di ghiaccio) versate il consommè, la Vodka e le altre spezie; agitate per alcuni istanti e servite nel bicchiere tumbler.

Nella stagione invernale, questo drink può essere preparato anche caldo.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1/4 vodka
• 3/4 consommè di manzo
• 1/2 limone (succo)
• 2 spruzzi di salsa worcester
• 6 gocce di tabasco
• 1 pizzico di sale di sedano
• Sale
• Pepe (facoltativo)