Baccalà su letto di fave e aromi del mediterraneo

Baccalà su letto di fave e aromi del mediterraneo

Preparazione

Passare i tranci di pesce nel trito di erbe fresche; dorarli in padella con olio, sale e pepe e finire la loro cottura con un filo d'acqua.

Lessare le fave e ripassarle in padella col burro.

Servire il baccalà sulle fave.

Ingentilire con olio a crudo.

Baccalà su letto di fave e aromi del mediterraneo
Totale calorie per persona
447

Ingredienti e dosi per 4 persone

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