Affogato al kiwi

Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum.

Dividere il gelato in quattro coppe, guarnire con le fettine di kiwi e le mandorle sbucciate e tagliate a filetti, spolverizzare con il cioccolato grattugiato, versare in ogni coppa un quarto di bicchiere di latte e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di base per gelati alla crema (v. ricetta)
• 4 kiwi
• 1 limone
• 1 bicchiere di latte
• 1 bicchierino di rum
• 1 cucchiaio di zucchero
• 100 g di cioccolato fondente
• Mandorle