Aceto al dragoncello (3)

Preparazione

Lavare il dragoncello, asciugarlo bene.

Metterlo in una bottiglia, aggiungendo l'aceto e lasciarlo in infusione per almeno 30 giorni.

Filtrato o meno, è indicato per condire qualsiasi tipo di insalata e per aromatizzare la salsa maionese.

Ingredienti e dosi per 4 persone

100 cl di aceto di vino bianco
5 rametti di dragoncello

Licenza

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