Commenti per la ricetta farfalle piselli e gamberetti

Commenti

In una padella soffriggere una cipolla tagliata fine in un paio di cucchiai d'olio, aggiungere i gamberetti lavati e ripuliti, aggiungere i piselli (se sono piselli in scatola scolate bene l'acqua prima di versarli in padella), far cuocere aggiungendo di tanto in tanto, solo se vedete asciugarsi troppo il condimento, brodo di pesce o di verdure o acqua di cottura della pasta.
Scolare la pasta e versarla nella padella assieme ai gamberetti e i piselli.
Aggiungere, se si desidera, pepe nero macinato e prezzemolo tritato mentre si fanno amalgamare gli ingredienti.

Francesca • venerdì 31 dicembre 2010 11:23:27

i gamberetti vanno sbollentati?

claudio • venerdì 21 maggio 2010 20:09:06