La cucina pugliese: scheda del blog

Sono Rita, una giovane ragazza nata in Puglia, precisamente nel Salento.
Diplomata all'Istituto Alberghiero, ho scoperto la passione per la cucina subito dopo aver finito gli studi!

Ho iniziato a cucinare a piccoli passi, come accade per tutti. Ho iniziato a preparare ogni giorno qualcosa di nuovo e trascrivere tutto su un quaderno.
Più cucinavo e più iniziavo a scoprire che, nel momento in cui mi dedicavo ai fornelli, il resto del mondo scompariva.

Giorno dopo giorno ho scoperto che la cucina, per me, è divertimento, relax, è mettermi in gioco e non smettere mai di imparare. La cucina, per me, è far uscire fuori la vera Rita!
Come nasce il mio sito? Grazie all' Amore profondo che nutro per la mia terra.

"Il mio ingrediente segreto?" L’ingrediente segreto di questo blog è l’amore! Credo che senza passione e amore, in cucina, nessun piatto possa essere perfetto. E senz’altro la genuinità, che da sempre caratterizza la mia esistenza!