Una padella per due: scheda del blog

Cosa dire di me… sono Barbara e la mia passione per la cucina è nata quando ero bambina. Ricordo d’aver passato moltissime giornate a pasticciare in cucina.

A volte per fare merenda con la mia amica d’infanzia mi mettevo in testa di fare la pizza e via ad impastare…non sempre i risultati erano eclatanti, magari impastavo poco e non lievitava bene la pasta e allora trovavo subito un’alternativa…prendevo qualche fetta di pancarré e usavo quello come base… un po’ di passata di pomodoro, mozzarella strizzata, tonno e una spolverata d’origano… buonissime.

Comunque in cucina mi piace fare tutto, sperimentare, provare cose nuove e allo stesso tempo andare a cena in posti sempre diversi per trovare spunti da riproporre. Cucinare può essere una sfida, a volte si pensa questo non riuscirò mai a farlo..ma perché non provare?…il risultato può sorprenderci.