La Chicchina: scheda del blog

Cucino per passione, ritengo che la cucina sia molto importante per mantenersi in buona salute. Amo la cucina fin da quando ero piccola, la cucina è condivisione e calore.

Il cibo è un elemento troppo prezioso, per cui è importante imparare a reinventare nuovi piatti con ciò che avanza; questo per rispetto a chi ne ha ancora oggi poco a disposizione e per rispetto alla natura che ci offre tutto ciò di cui abbiamo bisogno.

La cucina è anche una forma d'amore... quando cuciniamo qualcosa che piace a un nostro famigliare, gli dimostriamo una volta di più tutto il nostro affetto.

Mi sono innamorata della cucina guardando la mia mamma che preparava le sue magnifiche torte. Ricordo quel profumo di vaniglia e limone... ne preparava una grande e una piccola, piccola per me.

Devo dire, che ancora oggi che sono una donna quelle tortine mi scaldano il cuore... lo stesso voglio fare con tutti voi...