Polpa di granchio: scheda del blog

Nome

Polpa di granchio

Indirizzo web

Tipologia

Blog

Presente online da

Settembre 2013

Foodblogger

Maria

Breve descrizione

Mi chiamo Maria, ho 21 anni e sono una studentessa calabrese trapiantata al nord.
Fin da piccola sono stata una tipa curiosa, ho sempre adorato guardare mia madre e mia nonna cucinare. Inizialmente seduta su una sedia, le osservavo tempestandole di mille perché.

Pian piano ho fatto miei i loro gesti, e ho iniziato a sporcarmi le mani (e non solo) e a scoprire che quella per la cucina è una vera e propria passione.
Non riesco a cucinare senza sporcare tantissimi oggetti, ma cerco, nella mia disorganizzazione di essere sempre ordinata.

Amo mangiare bene, e per questo amo, quando sono da sola, cucinarmi cose buone.
Ho la passione per gli oggetti da cucina.
Ho un coltellino di ceramica da cui non mi separo mai, e una planetaria che mi ha fatto scoprire un mondo nuovo.

Amo i primi, impastare, i formaggi e le spezie; il basilico su tutte.
Da buona calabrese non posso fare a meno del peperoncino, e il mio piatto preferito sono gli spaghetti con il pomodoro fresco, possibilmente coltivato nella mia campagna, con una montagna di parmigiano e il peperoncino verde tagliato al momento.

Adoro la cucina saporita, non necessariamente troppo carica di ingredienti, ma i sapori troppo neutri e delicati mi annoiano.
Non amo particolarmente i dolci, e per questo motivo non ne preparo molti e non mi riescono tanto bene.

Non ho alcun "legame" con la polpa di granchio che da il nome al mio blog, anzi.
L'ho mangiata una volta, ma niente di ché.

Il mio blog si chiama così perché da piccola venivo etichettata con tutti i nomi che esprimessero "rotondità",polpa di granchio tra i tanti, e mi è venuto subito automatico dargli questo nome, perchè a partire dal titolo questo blog parla di me e mi rappresenta al 100%.
Ah, posso resistere a tutto, ma non alle olive, alla pizza e alle patate fritte

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