Acciughe al succo di limoneIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Acciughe al succo di limone. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: acciughe.succo di limone,acciughe,olio extravergine,origano,peperoncino,prezzemolo,sale, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPesceItalian
Togliere la testa alle acciughe, aprirle dalla parte del ventre, levare le interiora e la lisca, deporle aperte su un piatto grande e irrorarle con abbondante succo di limone.
Dopo circa un'ora, liberarle dal succo ormai divenuto rossastro e trasferirle in un altro piatto, disponendole a raggiera.
Condirle con un filo d'olio, cospargerle di origano sbriciolato, prezzemolo e anelli di peperoncino; salare abbondantemente e servire.
Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it