Zero cobbler

Scegliete, a vostro piacimento, un bicchiere a coppa o a calice, che sia però piuttosto profondo.

Mettetevi lo zucchero e scioglietelo con la Soda water, mescolando con un cucchiaino, poi aggiungete il ghiaccio triturato e la frutta a spicchi (con la buccia); infine versate lentamente lo Sherry.

Mescolate piano.

Completate con le ciliegine e servite con cannuccia.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 cucchiaino di zucchero
• 3 cucchiai di soda water
• 4 cubetti di ghiaccio
• Frutta mista di stagione
• 6 cucchiai di sherry
• 1 ciliegina rossa
• 1 ciliegina verde