Tostini fritti con speck
Preparazione
Spalmare 8 fette di pancarrè con il burro ammorbidito, poi adagiare sul pane le fette di emmenthal.
Sistemarvi sopra lo speck, con le altre fette di pancarrè premendo bene.
Friggere i tostini in abbondante olio finché non sono ben dorati e croccanti da ambo le parti, sgocciolarli su una carta assorbente, spolverizzarli di sale e servirli caldi.
Sistemarvi sopra lo speck, con le altre fette di pancarrè premendo bene.
Friggere i tostini in abbondante olio finché non sono ben dorati e croccanti da ambo le parti, sgocciolarli su una carta assorbente, spolverizzarli di sale e servirli caldi.
