Torta alle castagne (2)

In un recipiente battete le uova con lo zucchero e il sale.

Lavorate il burro in modo da renderlo cremoso e aggiungetelo alla marmellata di castagne.

Imburrate uno stampo di circa 30 cm.

, versate l'impasto e cuocete a forno medio (160 gradi) fino a che la torta prenda un bel colore dorato.

Da gustare fredda.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 100 g di farina
• 100 g di burro
• 200 g di marmellata di castagne
• 1 cucchiaio di lievito di birra
• 1 pizzico di sale