Tonnarelli con asparagi e gorgonzola

Soffriggere la cipolla con le punte di asparagi, il radicchio, sale e peperoncino.

Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il gorgonzola.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di pasta tipo tonnarelli
• 1 cipolla
• 1 spicchio di peperoncino
• 50 g di formaggio gorgonzola
• 20 asparagi
• 4 foglie di radicchio
• Olio d'oliva extra-vergine
• Sale