Timballo con patate

Lessate le patate, sbucciatele e fatele a fette un po' alte.

Prendete una pirofila, imburratela e ricopritela di patate; salate, cospargete sopra la mozzarella e l'affettato, i fiocchetti di burro ed infine il parmigiano grattugiato e continuate così ogni strato fino ad esaurimento delle patate.

Sull'ultimo strato coprite con il pane grattugiato e infornate a 200 gradi per 15 minuti circa; servite caldo.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Decoupage e fantasia:
http://blog.giallozafferano.it/decoupageefantasia/timballo-di-patate/

Tempi

• Per la preparazione: 30 min
• Cottura: 15 min
• Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi

• 5 patate medie lessate
• 2 fette di mortadella
• parmigiano grattugiato q.b.
• mezza mozzarella a fettine
• pane grattugiato q.b.
• qualche fiocco di burro
• sale q.b