Timballetti di uova

Sbattere le uova con il latte, il sale, 1 manciata di grana e il prosciutto cotto tritato.

Versare il composto in stampini da creme caramel imburrati e rivestiti d'alluminio e cuocerli a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

Sformarli e servirli a piacere con un sugo di pomodoro.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 uova
• 1/2 bicchiere di latte
• Sale
• 1 manciata di formaggio grana grattugiato
• 50 g di prosciutto cotto tritato
• Burro