Tartine alle olive con acciughe

Lavorare il burro fino a renderlo cremoso, unirvi le olive tritate e il parmigiano, mescolare bene il tutto unendo anche la pasta di acciughe.

Prendere quindi il pane a cassetta, eliminare la crosta ai bordi delle fette e spalmarle con la crema ottenuta in precedenza.

E' un antipasto delizioso, ottimo anche per accompagnare l'aperitivo.

Tempi

• Per la preparazione: 14 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 14 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• olive g. 60
• parmigiano g. 60
• burro g. 60
• pasta d'acciughe g. 30
• pane a cassetta 8 fette