Tagliatelle d'uova

Preparazione

Sbattete le uova leggermente salate.

Cuocete nel burro tre o più frittatine sottili, arrotolatele, tagliatele a striscioline, proprio come tagliatelle, conditele con poca salsa di pomodoro, scaldatele un momento e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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