Spigola al forno

Pulite e sventrate la spigola.

Adagiatela quindi su una teglia dove avrete già versato parte dell'olio, spolverizzatela di sale, versate sopra il resto dell'olio ed infornatela a forno caldo.

Servitela con spicchi di limone a parte.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 1500 g di spigole
• 150 g di olio d'oliva
• 2 limoni
• Prezzemolo
• Sale