Salsa vinaigrette agli aromi
Preparazione
Diluite una presa di sale nell'aceto, rimescolate bene, poi amalgamate queste ultime all'olio insieme agli altri ingredienti.
Mescolate accuratamente e completate con un poco di pepe macinato al momento.
- Aceto di vino (2)
- Capperi (4)
- Olio d'oliva (450)
- Pepe (1)
- Sale (1)
- Trito di dragoncello, erba cipollina, prezzemolo e cipolla (10)
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Ingredienti e dosi per 1 persona
- 5 cl di olio d'oliva
- 5 cl di aceto di vino
- 1 cucchiaio di capperi
- 1/2 cucchiaio di trito di dragoncello, erba cipollina, prezzemolo e cipolla
- Sale
- Per completare:
- Pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
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