Salsa mousseline

Preparazione

Amalgamate con cura la salsa olandese e la panna montata.

Ideale per pesce lesso, asparagi, cavolini di Bruxelles e altra verdura lessa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

2 parti di salsa olandese
1 parte di panna montata

Licenza

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