Salsa chantilly (2)

Mescolate con delicatezza la panna montata non dolcificata alla maionese, e tenete tutto in frigonifero sino al momento di servire.

Unite un albume d'uovo montato a neve soda.

Ricordate che la panna meriterà meglio se sarà ben fredda.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 250 g di maionese
• 4 cucchiaini di panna montata
• 1 albume d'uovo