Ruote e ceci

Sciacquate i ceci, tagliate i pomodori a cubetti, affettate cipolla e sedano e tritate la maggiorana.

Unite la pasta lessata e raffreddata e spolverate col peperoncino.

Condite con olio, aceto, sale e pepe.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 500 g di pasta tipo ruote
• 400 g di ceci lessati
• 3 pomodori rossi
• 1 cipolla
• 1 cuore di sedano
• 1 ciuffo di maggiorana
• Peperoncino in polvere
• Aceto di vino bianco
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe