Rigatoni con champignon e salsiccia ubriachi

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Ricetta originale

Preparazione

Rigatoni con champignon e salsiccia ubriachi
Foto della ricetta: Rigatoni con champignon e salsiccia ubriachi
Cuocere 250 gr di pasta. Nel frattempo soffriggere uno spicchio d'aglio e 2 salsicce in olio extra vergine di oliva.

Aggiungere 200 gr di champignon a fettine, sale pepe e sfumare con 1/2 bicchiere di vino rosso.

Lasciare cuocere, versare la pasta, un mazzetto di prezzemolo tritato e mantecare a fuoco vivace.
Rigatoni con champignon e salsiccia ubriachi

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
  • Tempo totale: 20 min

Ingredienti e dosi per 3 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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