Pomodorini ripieni di granchio
Preparazione
Teneteli rovesciati per un'ora perché perdano l'acqua.
In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate.
Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un'oliva snocciolata.
Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.
- Maionese (630)
- Olive nere (253)
- Pepe (1)
- Polpa di granchio in scatola (202)
- Pomodorini rossi (192)
- Sale (1)
319
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 12 pomodorini rossi
- 250 g di polpa di granchio in scatola
- 12 olive nere
- 4 cucchiai di maionese
- Sale
- Pepe