Plumcake di gamberetti e formaggio

Sbattere le uova, unire il formaggio e amalgamare, aggiungere i gamberetti e mescolare.

Regolare di sale e pepe e versare il composto in uno stampo da plumcake.

Cuocere in forno a 160-180 °C per 30 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 30 min
• Tempo totale: 40 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 4 uova
• 500 g di formaggio fresco a basso apporto di grassi
• 300 g di gamberetti sgusciati
• sale e pepe