Pesce al verde senz'olio

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Preparazione

In poca acqua mettere 1 spicchio d'aglio e un po' di prezzemolo tritati.

Disporre le fettine di pesce, spruzzare con 1/2 bicchiere di vino bianco e lasciare che evapori.

A cottura ultimata aggiungere l'olio.

Pesce al verde senz'olio

Ingredienti e dosi per 1 persona

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