Pasta con crema di pistacchi e di gamberetti

Lessate i piselli e metteteli nel frullatore, aggiungete i pistacchi e dopo una prima frullata la panna.

Scaldate un po' sul fuoco.

A parte lessate i gamberetti.

Preparate una pasta corta, tipo fusilli, che prenda bene il sugo e conditela con la salsa e i gamberetti mescolandola nella pentola a fuoco basso.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• Gamberetti
• Pistacchi tritati
• Piselli
• Panna da cucina
• Pasta tipo fusilli