Pancarré con il burro al tonnè

Mettete nel frullatore 50 g di tonno sott'olio con 1 cucchiaino di prezzemolo tritato e 1 cipollotto fresco tagliato sottile.

Aggiungete al composto ottenuto 100 g di burro, mescolate con cura a lungo prima di aggiustare questa crema profumata con sale e pepe a piacere.

Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarré.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 50 g di tonno sott'olio
• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
• 1 cipollotto fresco tagliato sottile
• 100 g di burro
• Sale
• Pepe
• Alcune fette di pancarré