Old fashioned (5)

Per la preparazione di questo drink non vi servirà né lo shaker, né il mixing-glass, perché è uno dei pochi che si preparano direttamente nel bicchiere.

In questo caso, però, è necessario un bicchiere particolare, chiamato old fashioned, che ha lo stesso nome del cocktail (si tratta di un bicchiere simile al tumbler medio).

Mettete nel bicchiere la zolletta di zucchero, spruzzatela con l'angostura, poi unite i due spicchi di agrumi (raccomandiamo di lavare i frutti molto bene, in modo che non restino su questi tracce di anticrittogamici) e la soda.

Mescolate per un attimo, aggiungete i cubetti di ghiaccio, poi il whisky.

Mescolate di nuovo e completate con le ciliegine.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 zolletta di zucchero
• 1 spruzzo di angostura
• 1 spicchio di arancia (con la buccia)
• 1 spicchio di limone (con la buccia)
• 4 cubetti di ghiaccio
• 8 cl di bourbon whisky
• 1 spruzzo di soda water
• 2 ciliegine al maraschino