Miscela di spezie all'indiana

Mettete le spezie nel macinino per le spezie o in un mortaio e riducete in polvere fine.

Se non utilizzate tutta la miscela di spezie, conservate la parte rimanente in un barattolo ermetico, in un posto fresco e buio.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 cucchiaino di semi di cardamomo
• 1/2 cucchiaino di semi di cumino
• 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano
• 2 cucchiaini di semi di coriandolo