Melanzane con rucola e parmigiano
Preparazione
Usando melanzane alla griglia surgelate, si fa in un lampo: disponete le fette su un piatto di portata, distribuitevi sopra rucola e scaglie di parmigiano e condite con sale, pepe e olio.
- Formaggio parmigiano (200)
- Insalata rucola (17)
- Melanzane alla griglia surgelate (16)
- Olio d'oliva (700)
- Pepe (1)
- Sale (1)
233
Ingredienti e dosi per 4 persone
- Melanzane alla griglia surgelate
- Insalata rucola
- Alcune scaglie di formaggio parmigiano
- Sale
- Pepe
- Olio d'oliva
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di melanzane
- Altre ricette nella categoria: Contorni