Maccheroni e pomodori al forno

Lavare e tagliare a fette rotonde, piuttosto spesse, i pomodori, disporli ben affiancati in una teglia grande unta, distribuire il trito di prezzemolo e aglio, salare, pepare e irrorare con olio.

Mettere in forno a 230 gradi per una mezz'oretta.

Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla al dente, versarla nella teglia, rimescolare e servire.

Tempi

• Per la preparazione: 14 min
• Cottura: 30 min
• Tempo totale: 44 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• gr. 350 di pasta (maccheroni)
• gr. 400 di pomodori rotondi grossi e maturi
• una manciata di prezzemolo tritato con 2 spicchi d'aglio
• olio d'oliva
• sale
• pepe