Lady crusta

Questo cocktail va servito in bicchieri dal bordo orlato di zucchero.

Mettete il succo dell'arancia in un piattino e Io zucchero in un altro; bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, sgocciolatelo, passatelo nello zucchero e lasciate asciugare per qualche istante.

Mettete il ghiaccio nello shaker, unite il porto, il succo di arancia e lo sciroppo di zucchero.

Agitate qualche istante, poi versate il cocktail nel bicchiere, decoratene il bordo con la scorza di arancia e servite.

Se volete una 'crusta' insolita, di color rosso vivo, usate il succo di un'arancia sanguigna.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1/2 arancia (succo)
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cubetti di ghiaccio
• 5 cl di vino porto
• 1 arancia (succo)
• 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
• 1 spirale di scorza d'arancia