Irish coffee (5)

Scaldare un bicchiere a calice.

Versare il whisky e aggiungere lo zucchero, quindi riempire con il caffè molto caldo fino a due dita dal bordo.

Mescolare bene per sciogliere lo zucchero, quindi versare delicatamente la panna in modo da tratificarla in superficie senza mescolarla.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 4 cl di whisky irlandese
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 caffè doppio forte caldo
• 8 cucchiaini di panna