Insalata di pesce con patate
Preparazione
Mescolare 2 tazze di pesce già cotto, diliscato e sfaldato con 2 tazze di patate cotte e tagliate a dadini, mezza tazza di sedano bianco tritato e 1 cucchiaio di cipolla tritata, sale, pepe, olio e limone.
Disporre il composto sul piatto da portata e guarnire con maionese.
Tenere in frigo e prima di servire cospargere con del prezzemolo tritato.
Disporre il composto sul piatto da portata e guarnire con maionese.
Tenere in frigo e prima di servire cospargere con del prezzemolo tritato.