Indivia belga alla noce moscata

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Preparazione

Lavate l'indivia, lasciate interi i cespi, cuoceteli a vapore per una decina di minuti.

Tagliate a metà ciascuna indivia e disponetela in una teglia imburrata, salate, cospargete di pangrattato e abbondante noce moscata.

Gratinate in forno preriscaldato a 180 gradi un quarto d'ora o sino a quando in superficie si è formata una crosticina dorata.

 Indivia belga alla noce moscata

Ingredienti e dosi per 4 persone

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