Gelato al cocco
Preparazione
Fate raffreddare, filtrate ed aggiungete a questo liquido tanto latte fino a raggiungere la quantità di un litro.
Incorporate poi la panna e lo zucchero, mettete tutto in un recipiente ed infilate nel freezer.
Dopo circa tre ore frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea ed aggiungete qualche pezzettino di cocco.
- Acqua (1)
- Latte (49)
- Noce di cocco (927)
- Panna (1890)
- Zucchero (980)
961
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 50 cl di panna
- 250 g di zucchero
- 25 cl di acqua
- 250 g di noce di cocco
- Latte
Ingrediente principale
Vedi anche
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