Frittelline alle alici

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Preparazione

Preparate una pastella di acqua, farina e bianchi d'uova sbattuti.

Dissalate, lavate, asciugate delle alici e tagliatele a filetti.

Passate le alici nella pastella.

Fatene frittelle e friggetele in olio di semi bollente.

Toglietele croccanti e spruzzate con sale.

Servite con fette di limone.
Frittelline alle alici

Tempi

  • Per la preparazione: 12 min
  • Cottura: 8 min
  • Tempo totale: 20 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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