Finocchi all'aceto (2)
Preparazione
Lavarli e asciugarli bene.
Farli insaporire nel burro con la cipolla tritata.
Spruzzarli con 2 cucchiai di aceto di vino e 1 di aceto balsamico.
Salarli, peparli, bagnarli con il brodo e cuocerli per circa 35 minuti.
- Aceto balsamico (2)
- Aceto di vino (3)
- Brodo vegetale (37)
- Burro (752)
- Cipolla (24)
- Finocchi (256)
- Pepe (1)
- Sale (1)
269
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 8 finocchi
- 1 cipolla
- Burro
- 2 cucchiai di aceto di vino
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Brodo vegetale
- Sale
- Pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
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