Fesa di tacchino al cartoccio con bresaola

Preriscaldare il forno a 180 ·C.

Eliminare il grasso, se presente, dalla fesa di tacchino e spalmare ogni fettina con 1 cucchiaio di senape.

Adagiare la bresaola sopra a ogni fettina e profumare con le erbe aromatiche.

Avvolgere ogni involtino in un foglio di carta d'alluminio e infornare per 10-15 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 14 min
• Tempo totale: 29 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fettine di fesa di tacchino da 100 gl'una
• 1 cucchiaio di senape dolce
• 4 fettine di bresaola
• timo
• rosmarino
• maggiorana
• salvia
• basilico
• alloro