Fave al guanciale (2)
Preparazione
Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave.
Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.
- Brodo (30)
- Cipolla (24)
- Fave fresche sgranate (260)
- Guanciale di maiale (1400)
- Olio d'oliva (700)
- Pepe (1)
- Sale (1)
604
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 g di fave fresche sgranate
- 250 g di guanciale di maiale
- Olio d'oliva
- Poco di brodo
- 1 cipolla
- Pepe
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di fave fresche
- Altre ricette nella categoria: Contorni