Esotic 6
Preparazione
1 anguria grossa, 1 calice di Cordial Campari, 1/2 calice di crema di banana liquore, 3 cucchiai di sciroppo di lamponi, 1 bottiglia di spumante o Prosecco di Conegliano.
Dopo aver tagliato la calotta dell'anguria (con la sgorbia o con un normale coltello), eliminate la polpa scavando bene in profondità col cucchiaio.
Dunque versate il Cordial Campari, la crema di banana, lo sciroppo di lamponi; mescolate bene e mettetela nel freezer per almeno 20 minuti.
Al momento di servire aggiungete lo spumante freddo e servite col mestolo nei calici raffreddati in precedenza.
Dovendo festeggiare una felice ricorrenza tra amici intimi, forate intorno alla calotta e infilate 8-10 cannucce rendendo il frutto tipo grolla dell?amicizia, in modo da bere l?esotic tutti insieme.
