Dolce agli amaretti

Mescolare una parte di rum, una di acqua e 2 cucchiai di zucchero.

Con il composto bagnare gli amaretti.

Sistemarli in uno strato su un piatto largo.

Preparare una crema mescolando panna, crema di marroni, rum e cacao.

Mettere la crema in una siringa da dolci e ricoprire gli amaretti.

Porre il dolce in frigo fino al momento di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di biscotti amaretti
• Panna montata
• Cacao amaro
• Rum
• Crema di marroni
• Zucchero